Giới thiệu chung về sản phẩm dầu đậu tương

Dầu đậu tương được chiết xuất từ hạt của cây đậu tương, một loại cây thuộc họ đậu, có nguồn gốc từ khu vực Đông Á. Dầu đậu tương có màu vàng nhạt, hương vị nhẹ nhàng và được đánh giá cao bởi giá trị dinh dưỡng của nó. Đặc biệt, dầu đậu tương chứa nhiều axit béo không bão hòa, rất tốt cho sức khỏe, cùng với lượng lớn vitamin E, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ.

Dầu đậu tương không chỉ có giá trị cao trong lĩnh vực thực phẩm mà còn được ứng dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp khác như sản xuất sơn, xà phòng, mỹ phẩm, và thậm chí là nhiên liệu sinh học. Tính đa dạng trong ứng dụng là một trong những yếu tố làm cho dầu đậu tương trở thành sản phẩm không thể thiếu trong nền kinh tế toàn cầu.

Tình hình sản xuất và nhu cầu đối với dầu đậu tương  

Phương pháp sản xuất dầu đậu tương

• Dầu đậu tương có thể được sản xuất bằng nhiều phương pháp khác nhau. Một số phương pháp sản xuất phổ biến nhất bao gồm:
• Phương pháp ép lạnh (Cold Pressing): quy trình chiết xuất dầu đậu tương không sử dụng nhiệt độ cao. 
• Phương pháp ép nóng (Hot Pressing):  bắt đầu với việc làm nóng hạt đậu tương đến một nhiệt độ nhất định để làm mềm hạt, giúp quá trình chiết xuất dầu trở nên dễ dàng hơn.
• Tinh luyện dầu đậu tương (Refining): nhằm loại bỏ các tạp chất và cải thiện chất lượng của dầu. 
• Phương pháp chiết xuất bằng dung môi (Solvent Extraction): Sau khi dầu được chiết xuất sơ bộ bằng phương pháp ép, hạt đậu tương còn lại có thể được xử lý bằng dung môi, thường là hexane, để chiết xuất phần dầu còn lại.

Tình hình cung - cầu dầu đậu tương trên thế giới 

Dầu đậu tương là một trong những loại dầu thực vật quan trọng nhất trên thế giới, được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm, công nghiệp và nhiên liệu sinh học. Tình hình sản xuất, xuất khẩu và nhập khẩu dầu đậu tương toàn cầu chịu ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố, bao gồm sản lượng đậu tương, xu hướng tiêu thụ, biến động thị trường và các yếu tố kinh tế vĩ mô.

Top nhà sản xuất và xuất khẩu dầu đậu tương

Theo dữ liệu năm 2022, các quốc gia hàng đầu về sản xuất và xuất khẩu dầu đậu tương bao gồm:

• Argentina: Xuất khẩu dầu đậu tương trị giá 6,31 tỷ USD, chiếm tỷ trọng lớn nhất trong tổng xuất khẩu dầu đậu tương toàn cầu.

• Brazil: Xuất khẩu dầu đậu tương trị giá 3,62 tỷ USD, đứng thứ hai sau Argentina.

• Hoa Kỳ: Xuất khẩu dầu đậu tương trị giá 806 triệu USD, đứng thứ ba trong danh sách các nhà xuất khẩu hàng đầu.

• Bolivia: Xuất khẩu dầu đậu tương trị giá 722 triệu USD.

• Tây Ban Nha: Xuất khẩu dầu đậu tương trị giá 517 triệu USD.

Những quốc gia này đóng góp phần lớn vào nguồn cung dầu đậu tương toàn cầu, đáp ứng nhu cầu tiêu thụ của nhiều quốc gia khác. 

Top nhà nhập khẩu dầu đậu tương

Về phía nhập khẩu, các quốc gia hàng đầu bao gồm:

• Ấn Độ: Nhập khẩu dầu đậu tương trị giá 6,31 tỷ USD, tương đương với giá trị xuất khẩu của Argentina, cho thấy sự phụ thuộc lớn của Ấn Độ vào nguồn cung dầu đậu tương từ các nhà xuất khẩu lớn.

• Bangladesh: Nhập khẩu dầu đậu tương trị giá 947 triệu USD.

• Morocco: Nhập khẩu dầu đậu tương trị giá 741 triệu USD.

• Algeria: Nhập khẩu dầu đậu tương trị giá 628 triệu USD.

• Peru: Nhập khẩu dầu đậu tương trị giá 500 triệu USD.

Những quốc gia này chủ yếu nhập khẩu dầu đậu tương để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ trong nước, do sản lượng sản xuất trong nước không đủ để cung cấp. 

Xu hướng và biến động thị trường

Trong năm 2024, nhu cầu dầu đậu tương toàn cầu đã tăng lên, đặc biệt là trong các tháng lễ hội tại Ấn Độ, khi nhu cầu tiêu thụ thực phẩm tăng cao. Theo thông tin từ Reuters, trong tháng 11 năm 2024, nhập khẩu dầu đậu tương của Ấn Độ đã tăng 20% lên 410.000 tấn, mức cao nhất trong ba tháng. 

Tuy nhiên, thị trường dầu đậu tương cũng đối mặt với nhiều thách thức, bao gồm biến động giá cả, rủi ro về nguồn cung và nhu cầu, cũng như các yếu tố kinh tế vĩ mô ảnh hưởng đến thương mại quốc tế.

Các yếu tố ảnh hưởng đến giá dầu đậu tương 

Giá dầu đậu tương, giống như các sản phẩm hàng hóa khác, bị ảnh hưởng bởi một loạt các yếu tố kinh tế, môi trường, chính trị và thị trường. Dưới đây là những yếu tố chính tác động đến giá dầu đậu tương trên thị trường toàn cầu:

Sản lượng đậu tương toàn cầu

Sản lượng đậu tương là yếu tố quan trọng nhất ảnh hưởng đến giá dầu đậu tương. Các yếu tố như thời tiết, sâu bệnh, và các điều kiện khí hậu có thể tác động mạnh đến năng suất thu hoạch đậu tương, từ đó ảnh hưởng đến nguồn cung dầu đậu tương. 

• Thời tiết: Các hiện tượng thời tiết cực đoan như hạn hán hoặc mưa lớn có thể làm giảm sản lượng đậu tương, tạo ra sự thiếu hụt dầu đậu tương và đẩy giá lên cao.

• Diện tích trồng đậu tương: Sự mở rộng hoặc thu hẹp diện tích canh tác cũng có thể làm thay đổi sản lượng, tác động trực tiếp đến nguồn cung và giá dầu.

Nhu cầu tiêu thụ dầu đậu tương

Nhu cầu sử dụng dầu đậu tương, đặc biệt từ các quốc gia nhập khẩu lớn như Trung Quốc, Ấn Độ và các quốc gia ở Đông Nam Á, có ảnh hưởng lớn đến giá. Các yếu tố sau có thể làm tăng hoặc giảm nhu cầu:

• Tăng trưởng dân số: Sự gia tăng dân số tại các quốc gia tiêu thụ dầu đậu tương như Ấn Độ và Trung Quốc kéo theo nhu cầu tiêu thụ dầu đậu tương cao hơn.

• Thay đổi trong khẩu vị tiêu dùng: Sự thay đổi trong thói quen ăn uống, đặc biệt là xu hướng sử dụng dầu thực vật thay thế các loại mỡ động vật, có thể làm tăng nhu cầu tiêu thụ dầu đậu tương.

Biến động giá các loại dầu thực vật khác

Giá dầu đậu tương không chỉ bị ảnh hưởng bởi chính nó, mà còn bị tác động bởi các loại dầu thực vật khác như dầu cọ, dầu hạt cải, dầu hướng dương, v.v. Khi giá các loại dầu này tăng, người tiêu dùng và các ngành công nghiệp có thể chuyển sang sử dụng dầu đậu tương, làm tăng nhu cầu và đẩy giá lên.

Dầu cọ là một trong những đối thủ chính của dầu đậu tương, giá dầu cọ cũng có ảnh hưởng trực tiếp đến giá dầu đậu tương, đặc biệt là khi nguồn cung dầu cọ gặp khó khăn.

Biến động của thị trường năng lượng và nhiên liệu sinh học

Dầu đậu tương không chỉ được sử dụng trong thực phẩm mà còn trong sản xuất nhiên liệu sinh học, đặc biệt là biodiesel. Khi giá dầu thô tăng, nhu cầu sử dụng dầu đậu tương trong sản xuất biodiesel cũng tăng, từ đó làm tăng giá dầu đậu tương.

• Sản xuất biodiesel: Khi giá dầu thô cao, nhiều quốc gia hoặc công ty sản xuất biodiesel từ dầu đậu tương để thay thế cho nhiên liệu hóa thạch, làm tăng nhu cầu và đẩy giá dầu lên.

Chính sách thương mại và xuất nhập khẩu

Chính sách thuế quan, hạn chế xuất khẩu hoặc các thỏa thuận thương mại giữa các quốc gia cũng có ảnh hưởng lớn đến giá dầu đậu tương.

• Thuế quan và hạn chế xuất khẩu: Các biện pháp thuế quan hoặc hạn chế xuất khẩu dầu đậu tương từ các quốc gia sản xuất lớn như Argentina, Brazil hay Hoa Kỳ có thể gây ra sự thiếu hụt nguồn cung, đẩy giá tăng lên.

• Thỏa thuận thương mại: Các thỏa thuận thương mại giữa các quốc gia sản xuất và tiêu thụ dầu đậu tương cũng ảnh hưởng đến mức giá toàn cầu.

Tình trạng tồn kho dầu đậu tương

Tồn kho dầu đậu tương tại các quốc gia sản xuất lớn và quốc gia tiêu thụ có thể ảnh hưởng đến giá cả. Khi tồn kho thấp, có thể xảy ra tình trạng thiếu hụt nguồn cung, dẫn đến giá tăng. Ngược lại, tồn kho cao giúp giảm áp lực lên giá.

Tình hình kinh tế vĩ mô

Các yếu tố kinh tế vĩ mô như tỷ giá hối đoái, lạm phát và tình hình tăng trưởng kinh tế toàn cầu có thể tác động đến giá dầu đậu tương.

• Tỷ giá hối đoái: Khi đồng USD mạnh lên, giá dầu đậu tương (được giao dịch chủ yếu bằng USD) có thể trở nên đắt đỏ hơn đối với các quốc gia sử dụng các đồng tiền khác, làm giảm nhu cầu nhập khẩu và ảnh hưởng đến giá.

• Lạm phát và lãi suất: Lạm phát và các biện pháp chính sách tiền tệ, như tăng lãi suất, có thể làm giảm sức mua của người tiêu dùng, từ đó làm giảm nhu cầu dầu đậu tương.

Nhu cầu từ ngành công nghiệp thực phẩm và chế biến

Ngoài nhu cầu tiêu thụ trực tiếp từ người tiêu dùng, dầu đậu tương còn được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm chế biến sẵn như snack, thực phẩm chế biến sẵn, và các sản phẩm chế biến từ thực phẩm. Sự phát triển của các ngành công nghiệp này cũng tác động đến nhu cầu và giá dầu đậu tương.

ĐẶC TẢ HỢP ĐỒNG

Tiêu chuẩn chất lượng:

Theo quy định của sản phẩm Dầu đậu tương CBOT giao dịch trên Sở Giao dịch hàng hóa CBOT

Phí giao dịch: 150.000 VNĐ/ Hợp đồng